Director Grupo Combarro
Diego Domínguez
Action Gastronómica ha colaborado estrechamente con el Grupo Combarro, Restaurante Combarro y Restaurante Sanxenxo a lo largo de varios años de forma estrecha asesorando en la evolución y organización tanto del sistema de trabajo como en la elaboración y adaptación de nuevos platós a la carta de los restaurantes de forma más que satisfactoria.
Su asesoramiento ha sido fundamental para el control de costes, organización de puestos de trabajo y diseño de una carta más actual a los tiempos.
Su servicio de estudio y asesoramiento es más que recomendable no solo para actualizar procesos, sino para evolucionar y mirar al futuro con maxima garantía.